咖啡先生的部落格

一年一度的寮國迪爾他莊園考察之旅暨寮國希望小學探訪之旅將於10月20日啟程,由於過去一年來大家對咖啡先生的愛護及迪爾他咖啡品質的認同使得我們迪爾它的銷售量足足比去年多了一倍多所以相對使得希望小學在未來的運作更加的順暢,由於去年對外募款蓋希望醫療工程在寮國政府遲遲不肯發來自法國志工醫生的正式工作簽證(....不配合...就只能發觀光簽證)再加上法國那邊募款不順利,所以導致整個工程幾乎停擺,所以在未來我們將暫時不再對外募款,餘款將轉撥至希望小學成立台灣獎學金(專用於獎勵希望小學品學兼優的小朋友)至於希望小學的運作估計只要咖啡先生整個體系在迪爾他咖啡銷售的部分再加一把勁,相信未來希望小學的運作應該可自給自足,不成問題了

很高興咖啡先生二號店於10月2日於林口仁愛路2段267巷8號開幕了,在林口開店一直都是咖啡先生的目標,只是礙於找不到適合的人手及適合的地點所以延至現在才有第二號店的誕生,這得要感謝阿莫多瓦的水哥,因為水哥的成全及大力支持,咖啡先生二號店才得以正式誕生,相信有了水哥的加持,從阿莫多瓦到咖啡先生應該都能一路長紅

三立都會台(30頻道)將於明天晚上10點首播寮國之旅系列第一集,由於有分好幾集所以有關希望小學的節目會在哪一集播出目前還不清楚,歡迎大家屆時準時收看三立都會台"世界那麼大"節目,千萬不要忘記唷~

又到了一年一度的寮國之旅了，去年由於多了大象別墅的行程，回來以後反應相當好，所以今年從善如流還是保留了大象別墅的景點，當然今年除了旅遊的行程以外最重要的還是希望工程計畫的執行成效的參訪，由於去年有公開勸募捐款為了表示負責我們今年也歡迎大家自由報名，一方面可以參訪希望工程的執行成效，一方面也可以當成犒賞自己一整年辛勞的禮物

以下是寮國希望工程款項運用明細表僅此公布以供社會大眾查察

尼泊爾有咖啡嗎?每個人聽到時的反應幾乎都是這樣子的。咖啡先生也是、第一次聽到尼泊爾咖啡是3年前由一個咖啡同業告訴我的、當時咖啡先生聽到尼泊爾咖啡時第一個反應也是?一個。可惜的是那位同業朋友因為數量稀少並不願意割愛、所以當時真的是有點遺憾無法親自烘焙品嘗這支傳說中極稀有的豆子。

烘焙心得