- May 05 Mon 2008 11:56
感謝自由時報的報導 暨本報導的更正啟事
- May 04 Sun 2008 12:32
綠寶曼特寧到貨~開賣啦!!
繼上次跟城市藝術咖啡進了10公斤的綠寶曼特寧以後客人的詢問度一直沒間斷過.所以在店裡的黃金曼特寧的庫存用罄以後.這次再跟城市藝術咖啡下足了1年份的用量.來取代黃金曼特寧.好東西不寂寞.所以這次到貨以後.咖啡先生當然要敲鑼打鼓的昭告天下.跟大家報告.綠寶到貨囉~~~
- Apr 24 Thu 2008 18:16
滿懷期待~Delta咖啡終於到貨了
- Apr 19 Sat 2008 21:22
轉貼~小而美的寮國咖啡
- Apr 19 Sat 2008 13:25
DOLTA咖啡精製處理~手挑篇
有人算過一袋豆子(60公斤)大約有幾顆生豆嗎?答案是1200000~您沒看錯!就是大約12萬顆咖啡生豆.那有誰知道一個貨櫃大約19頓的咖啡有幾顆的生豆嗎?答案是3.8億顆.這是一個天文數字吧!可是各位知道嗎.這麼多的數量在我們寮國的朋友的努力下.在短短一個月內就做好分級手挑的動作了!
- Apr 09 Wed 2008 16:51
DOLTA咖啡精製處理~水洗篇
- Apr 06 Sun 2008 14:01
眾人引頸期盼的DOLTA咖啡終於啟程了
- Mar 22 Sat 2008 19:08
有機栽培~寮國迪爾它咖啡莊園
- Mar 20 Thu 2008 14:53
堅持~巴西也要用到最高等級
- Mar 05 Wed 2008 13:26
新豆到貨
盡
管現在國際生 豆行情一日三市連番一直漲.但是總是要做生意阿!有些店家總是會想說節省一點成本既然零售價不敢漲.在顧及毛利的情形下乾脆將原物料的採購等級降低以平衡 毛利維持適當的獲利.這或許是顧及到了眼前.但是長遠來看這可是殺雞取卵的行為.所以咖啡先生不顧毛利一直壓縮拼了命也要維持住品質.不僅維持品質.甚至 要再提高品質.所以在一片不景氣很難經營的情形下還是砸重金採購最好的生豆持續來滿足老客戶的需求.在因應短期採購的資金壓力上.日前咖啡先生推出預付卡來募集採購所需的資金結果反應熱烈咖啡先生於是很順利的拿這筆預付的錢來採買高品質的生豆.如此一來
既可解我燃眉之急.又可以藉由預付卡的制度順便回饋老客戶.又不用漲價.真是一舉多得
