寮國之旅~早餐篇
寮國的傳統餐點大部分都是咖啡先生不敢入口的”美食”(有機會再來介紹最臭的臭魚)但是關於早餐這件事咖啡先生覺得在寮國吃早餐是非常享受的、不管你要吃道地的鴨肉麵、還是烤香蕉、種類很多可供選擇、但是咖啡先生對寮國的法式早餐可就念念不忘了。
由於寮國曾經是法國的殖民地、所以還保留一些法國的飲食習慣、其中最典型的就是法國麵包了、這樣的套餐一份大約8000寮幣(台幣約28元是咖啡先生的最愛~~)
可以有很多種的吃法。你可以把蛋黃直接塗在麵包上~
可以只加上煉乳
你也可以只吃荷包蛋配肉丸子
還是將肉丸子包在麵包裡沾著肉汁攪和著吃
也有乾式的吃法、裡面有滿滿的生菜 (寮國是個高原國家所以當地的蔬菜都是高山有機的拉~~)。裡面還和著一種乾式醬料(味道有點重還帶有一種腥味聞起來有點噁心、想不到配著麵包吃味道卻很美味、真的很……..)
如果想吃中式早餐的話市場裡也有燒餅油條(由於近來中國移民很多,所以可以吃到很道地的中式餐點。保證道地喔~)一份大約4500寮幣(台幣約16元)
最後一定要介紹的當然是Alan店裡的西式早餐、擺盤精緻、配上一杯迪爾他咖啡、營養與美味都兼顧到了是你來百細不可不吃的美食喔~
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一份早餐28元?
在此地恐怕只能吃一個小飯團了!
[版主回覆05/24/2010 19:08:01]28元算高檔早餐了
我一次可以吃下兩份呢!
我一定天天吃
很美味ㄟ
[版主回覆05/24/2010 19:09:45]我也是每天都吃麵包
所以在寮國我一點都沒有適應不良喔~
真的很好吃!
是否考慮將這麼好吃的餐引進台灣
[版主回覆05/24/2010 19:35:57]
我已經將寮國最好的咖啡引進台灣了
料理的部分就看哪個有心人有興趣
我可以帶他去寮國觀摩唷~
大哥早
請問最後那一張照片,
番茄片旁邊切一片一片的是什麼蔬果啊
[版主回覆05/25/2010 16:11:38]那是當地的黃瓜
脆脆甜甜的很好吃唷~~