咖啡先生的部落格

相較於時下流行的義式咖啡.以手工一杯一杯調製的咖啡應該是一般消費者比較陌生的沖泡方式吧!從星巴克到時下最夯的85度c咖啡走的都是義式咖啡的模式.加了大量的糖跟奶精的做法雖然是現在咖啡的主流.卻不是健康的飲料.撇開喝咖啡健不健康的議題(咖啡先生是覺得過與不及都不好也不要因為因咽廢食怕咖啡因就都不碰咖啡)咖啡先生覺得至少不能讓喝咖啡這件事變成身體的負擔.有鑑於此.咖啡先生極力的推廣手沖濾泡咖啡.因為手沖濾泡式的萃取數率比較低.因此所沖出的咖啡因也相對比較少.所以只要不過度萃取就可以喝到一杯健康無負擔的"低因咖啡"了

既然手沖濾泡式咖啡有這麼多的好處當然要好好推廣囉.所以第一家"咖啡先生手沖咖啡專賣"就這樣誕生了這個構想開始構思到完成開賣花不到20天.所以還來不及跟大家告知.好東西要跟好朋友分享.歡迎大家有經過統領百貨時不要忘了到攤位上幫琦琦加油打氣喔~~

原木餐車.是不是很有質感呢~~

主打迪爾他莊園一杯只要35元喔~~真是便宜又大碗

從這個角度看還真不賴呢!!

活動吧檯不用時可以放下這個設計還不錯吧~~

雖然是路邊攤手沖壺也要夠水準日本兩大品牌HARIO跟KALITA手沖壺全都上場囉~~

全系列的手沖設備有8人份到一人份還有冰炫風咖啡壺.都是專業的器材喔~~

最特別的是這組冰釀咖啡組.採咖啡先生獨門的冰釀咖啡技法特製.只有這裡才買的到喔~~

連熱水機都有.一個小時可以提供160杯的熱咖啡.採瞬熱式裝置.可源源不絕提供所需的熱水喔!



便宜又好喝的手沖咖啡哪裡買呢?



在統領百貨的斜對面.舊遠東大樓下旁邊(中正路和中華路口)的巷子第二家就是了

來一杯香醇好喝的"咖啡先生手沖咖啡"吧!一杯只要35元喔~~