咖啡先生的部落格

我們生命中多多少少一定會遇到一些貴人、咖啡先生也不例外、回想開店初期的篳路藍縷、一路走來有高潮也有低潮、如果不是有很多人的幫忙、我想我也沒辦法有今天的一片天。

記得去年這個時候、咖啡先生正遭遇到這一生中最大的難關。但是、老天爺是公平的，當惡運之神準備關了我其中一扇窗時、幸運之神卻悄悄的幫我開了另一扇窗、那扇窗為我開啟了咖啡領域中的另一個高峰，幸運之神幫我開的那扇窗就是我所感念的趙法麟、趙大哥。

趙大哥是國內25元咖啡店的創始人、認識趙大哥應該要回朔到民國92年吧!當時咖啡先生還是一家烘焙廠的小職員、有一天趙大哥來訪、說他認識一位華僑在寮國種咖啡、就這樣、因緣際會的咖啡先生透過趙大哥的安排親自到寮國做了一趟寮國的咖啡學習之旅。不可諱言的這趟旅程的確在咖啡先生的心理起了相當的化學變化、透過那次的咖啡之旅使咖啡先生對咖啡的專業知識增加了大約有一甲子的功力吧!!我想~~

回國之後有大約2年的時間因為忙於工作所以一直沒有機會跟趙大哥連絡、這段時間咖啡先生也跟人合夥開了一家店、而趙大哥也一直致力的在推廣25元咖啡店、一直到去年的10月咖啡先生的合夥人堅持要跟我拆夥、就在這同時我去找了趙大哥說明了我想再去一趟寮國尋找機會，不料趙大哥想都沒想就答應要幫我這個忙、就在咖啡先生的新店面還在裝潢的同時、咖啡先生丟下裝潢到一半的店面硬拉著趙大哥跟我一起去寮國了。

今年的3月寮國的迪爾他咖啡正式登台、當然了，全程主導的人還是趙大哥，趙大哥不只背了最多數量的咖啡豆、同時還積極的奔走、一直在為這支豆子找出路、但是隨著這支豆子跟著希望小學不斷的曝光、最大的受益者卻不是他。咖啡先生因此上報，光環都在咖啡先生的身上，當初一起進口這支豆子的人多多少少都有獲利，讓我跌破眼鏡的卻是出力最多、獲益最少的趙大哥、在推廣25元咖啡聯盟的過程確是將利益回饋給聯盟的成員、如此勞心勞力的付出就是為了推廣優質好喝的咖啡給大家、我想、除了傻瓜以外就是具有高度熱誠及使命感的人才做得出來的吧~~

進入咖啡產業已邁入第6個年頭了、很感概的是、在這個行業幾乎找不到願意真正付出的人、大家都在為自己的利益在盤算著。包括一些檯面話講的很好聽的一些人、真要叫他們付出、還真的是很困難、我想這是人性吧!其實只要不害人、為自己的私益在盤算的人也算正常啦~但是要找到一個言行合一不為自己私利真正在為這個產業努力的人、在這個講求個人功利主義的社會還真的不好找咧~~

趙大哥就是這樣的一個人、隨著25元咖啡聯盟的茁壯、咖啡先生要大聲的跟各聯盟的成員講：你們真幸運、跟著趙大哥走，你們的咖啡路一定走的比咖啡先生要順遂。如果當初咖啡先生早一點跟趙大哥走、我就不用走那麼多冤旺路、這一路走來或許會順利許多吧!!

算了、過去的就當歷史吧!向前看最重要，如今、咖啡先生又要啟程到寮國去了、去年因為有趙大哥的幫忙、促使咖啡先生往前走了一大步、寮國咖啡也順利進口到台灣，還因此造成一股寮國咖啡的旋風、如今、還是依靠趙大哥幫忙處理了這次的寮國之旅、去年我們去寮國因此引爆了今年的一股寮國咖啡旋風，今年我們又即將啟程、同樣的、還是有趙大哥從中幫忙，相信今年的寮國之旅一樣可以在台灣的咖啡界掀起另一陣寮國咖啡旋風的~~

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