咖啡先生的部落格

第一次的聚會於96年12月28日在咖啡先生的店裡成立了,誠如Bonny所說的"在寮國有一塊夢土，一直被遺忘著；今年我們在那相遇，有了別人無法比擬的感動，不只是COFFEE產地的衝擊，還有隱含在相處之間的人文意像，讓我們選擇駐留。希望出一己之力，著根希望與理想，創造一份屬於寮國幫的未來"。
是的,成立寮國幫的目的的確是本著一個熱切的希望,本著對咖啡的熱情,本著咖啡以外的一個意象,他可以是人文的,也可以是創新的。當然,他也可以是商業的。在 參觀了alan的莊園以後,我們是感動的,難以想像在離台灣千里之外的一個地方竟然有一個對咖啡如此執著的人,他不僅將自己奉獻給咖啡產業,更將自己奉獻 給希望小學,你能想像嗎?在alan的莊園已經慘澹經營而且分身乏術的時候,alan竟然還要抽身推動一個吃力不討好的公益活動~希望小學。
咖啡先生從寮國回國後一直對alan的豆子跟希望小學念念不忘,咖啡先生忘不了alan種出來高品質的咖啡豆.同時也忘不了在寮國的孩子們.孩子們要上學alan的豆子急需銷售。alan的莊園需要資金有了資金莊園才能永續,莊園永續了,希望小學也才能永續。
前幾天跟一位世界展望會的義工聊過,他說得很好:只有給他們釣竿,並且教他們怎麼釣魚這樣的公益才能永續"。
咖啡先生覺得很對,咖啡先生在參觀過aian的莊園以後的確很肯定他的高品質另一方面我們都愛上了這裡的小朋友那份的純真,所以寮國幫成立的目的主要是希望藉由各個成員的專業領域一起來推廣寮國的delta咖啡,藉由喝寮國delta咖啡推動希望小學的計畫來永續經營這個公益。
所以,現在只要是喜歡咖啡的妳或你,只要你有心公益都歡迎一起來推廣aian的delta咖啡,從現在起讓我們一起喝寮國delta咖啡推動希望小學,喝咖啡做公益你我都可以,咖啡先生在這裡熱切期待您的加入喔!