咖啡先生的部落格

2018迪爾他捐款明細
   每年到年底就是要統計迪爾它在今年度賣出多少磅,也就是我們該提撥出多少的捐款來回饋社會大眾了

2017迪爾他捐款明細

景氣那麼差還能開店嗎?

聽說最近倒了一堆的咖啡店,尤其自家烘焙店很多撐不下去的,現在還能開店嗎?

業界一直有所謂五窮六絕七上吊之說,其實業績本來就有淡旺季之分,看著最近FB同業一片哀嚎之聲不絕於耳,進入咖啡產業這十幾年來經歷過很多次的景氣循環,有感於這次的狀況似乎比前幾次的不景氣來的更嚴峻一些,但是咖啡先生很慶幸我們並沒有這麼悲觀,最近是不太好,但是我不認為會太差,原因是 一.夏天本來就是淡季, 二.台灣咖啡市場的咖啡市場已臻成熟市況一片熱絡,只是投入者眾,難免瓜分掉一些市場,三.台灣其實整體景氣不差,只是受一例一休及年改風暴影響大家普遍覺得收入變少了,對未來有極大的不確定感,所以消費比較保守。
根據主計處統計國人不敢投資、不敢消費而且超額儲蓄率連5年逾10％今年國民儲蓄毛額仍近6兆元。

這是迪爾他咖啡園的咖啡工人

早在幾年前朋友傳了一個西藏天葬的影片給我觀看以後,我就對西藏文化有著非常多的疑惑跟好奇,影片中,天葬師將死者的肉一片片割下來餵食給在一旁虎視眈眈感覺貪婪又噁心的禿鷲食用,看了那影片的確很震撼,因為他與我們傳統上死者為大及保留全屍的觀念背道而馳,所以看完影片後我一直有著深深的疑惑,畢竟不同文化必定有著不同的觀念及作法,所以趁著這兩次赴藏區旅遊的機會剛好可以深入了藉這些迥異於我們觀念做法的民族。

只能慢,不能停!!教育才是脫貧的捷徑~
希望工程計畫迄今10年了,這10年來只要是有購買迪爾他咖啡的朋友們你們都有一份愛心在裡面唷~

這一路走來貴人不斷,不管是逆勢貴人還是在我危難時願意伸出手扶我一把的貴人,咖啡先生對你們都心存感激